Aditivos alimentares prebióticos de Galactooligossacarídeo GOS

Aditivos alimentares prebióticos GOS de galactooligossacarídeo

Modelo do produto : Tipo 27, Tipo 57, Tipo 70, Tipo 90

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Ø A doçura é 30% ~ 40% da sacarose, e a doçura é macia e pura

Ø Viscosidade superior à da sacarose (75Brix no mesmo grau de açúcar)

Ø Seja estável sob altas temperaturas e condições ácidas (pH 3,0, 160 ℃, 15 min não se decompõe) e pode ser usado em alimentos ácidos.

Ø Boa retenção de umidade e pode não apenas fornecer doçura suave, mas também prolongar a vida útil quando adicionado ao produto de panificação

INTRODUÇÃO DE PRODUTO

Galactoligossacarídeo é um oligossacarídeo funcional natural, que existe no leite animal. Usando lactose como matéria-prima e pela ação da beta-galactosidase, a mistura de oligossacarídeos da molécula de galactose é ligada por ligações β (1-4), β (1-6) e β (1-3) no grupo galactose no molécula de lactose. É útil para melhorar a constipação e a absorção deficiente de cálcio em bebês amamentados, e para melhorar o estado nutricional e de saúde dos bebês.

CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS

Ø Regular a flora intestinal, aumentar as bactérias benéficas, reduzir as bactérias prejudiciais; aumentar a imunidade, prevenir alergias, reduzir

Ø Doenças infecciosas; melhorar a intolerância à lactose; melhorar os lipídios do sangue, reduzir o colesterol total e triglicerídeos, aumentar o colesterol da lipoproteína de alta densidade; promover a absorção de minerais.

Ø Devido às suas propriedades especiais, os galactoligossacarídeos têm sido amplamente utilizados em produtos lácteos, bebidas, padarias, produtos de saúde e assim por diante.

LICENÇA ESTATUTÁRIA

Ø China: Como uma nova matéria-prima alimentar e intensificador de nutrição

Ø Japão: Ingredientes Específicos de Alimentos Saudáveis

Ø EUA: Certificação de segurança GRAS aprovada pelo FDA dos EUA

Ø Austrália e Nova Zelândia: · Pode ser usado em alimentos com fórmula infantil

Ø UE: Pode ser usado com frutooligossacarídeos em fórmulas infantis e fórmulas infantis maiores.