Galacto oligossacarídeos GOS 90% em pó

Galacto oligossacarídeos GOS 90% em pó

Os galactooligossacarídeos (GOS), também conhecidos como oligogalactosilactose, oligogalactose, oligolactose ou transgalactooligossacarídeos (TOS), pertencem ao grupo dos prebióticos. Os prebióticos são definidos como ingredientes alimentares não digeríveis que afetam beneficamente o hospedeiro ao estimular o crescimento e / ou a atividade de bactérias benéficas no cólon.

Na natureza, traços de galacto-oligossacarídeos orgânicos estão presentes no leite dos animais, e a quantidade é um pouco maior no leite materno. A doçura do galactooligossacarídeo é relativamente pura e o valor calórico é baixo (7,1 J / g). A doçura é de 20% a 40% da sacarose e a propriedade hidratante é extremamente forte. Possui alta estabilidade térmica em condições de pH neutro. Após aquecimento a 100 ° C por 1 h ou a 120 ° C por 30 min, os galacto-oligossacarídeos não têm decomposição. Portanto, eles podem ser usados ​​para alimentos como pão, processamento de pastelaria.

Função:

1. O GOS pode ser utilizado por oito bactérias benéficas no intestino humano.
2. Galacto-oligossacarídeos em pó podem inibir o crescimento e a reprodução de bactérias nocivas no intestino humano.
3. O GOS orgânico é uma excelente fonte de nutrientes e um fator de proliferação eficaz para bactérias benéficas, como bifidobactérias e Lactobacillus acidophilus, no trato intestinal humano.
4. A função digestiva dos recém-nascidos é relativamente fraca, então os nutrientes dos laticínios dos galacto-oligossacarídeos são adicionados à fórmula infantil.

Características fisiológicas:
· Regular a flora intestinal, aumentar as bactérias benéficas, reduzir as bactérias prejudiciais

· Aumentar a imunidade, prevenir alergias, reduzir doenças infecciosas

· Melhorar a intolerância à lactose; melhorar os lipídios do sangue, reduzir o colesterol total e triglicerídeos

· Aumentar o colesterol da lipoproteína de alta densidade; promover a absorção de minerais

Inscrição:

Licença Estatutária:
China: como uma nova matéria-prima alimentar e intensificador da nutrição

Japão: Ingredientes Específicos de Alimentos Saudáveis

EUA: Certificação de segurança GRAS aprovada pelo FDA dos EUA

UE: Pode ser usado com frutooligossacarídeos em fórmulas infantis e fórmulas infantis maiores.

Austrália e Nova Zelândia: podem ser usados ​​em alimentos com fórmula infantil