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Página inicialLista de ProdutoIsomalto-oligossacarídeo 900 (milho orgânico) em póIsomalto oligossacarídeo 90 em pó orgânico de tapioca IMO 900

Isomalto oligossacarídeo 90 em pó orgânico de tapioca IMO 900

  • $2
    ≥25
    Kilogram
Tipo de pagamento:
L/C,T/T,D/P,Western Union
Incoterm:
FOB,CFR,CIF,EXW,FCA
Quantidade de pedido mínimo:
25 Kilogram
transporte:
Ocean,Land,Air
porta:
Qingdao
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  • Descrição do produto
Overview
Atributos do produto

ModeloIMO

marcasdblcy

Lugar De OrigemChina

Tipos DePotenciadores de nutrição, Adoçantes

Capacidade de fornecimento e informaçõ...

Pacotebolsa / bolsa

produtividade5000t/year

transporteOcean,Land,Air

Lugar de origemChina

Apoio sobre20000-30000t/year

Certificados ISO9001

Código HS170290

portaQingdao

Tipo de pagamentoL/C,T/T,D/P,Western Union

IncotermFOB,CFR,CIF,EXW,FCA

Embalagem & Entrega
Unidades de venda:
Kilogram
Tipo de pacote:
bolsa / bolsa

Isomalto-oligossacarídeo (IMO) é um carboidrato moderadamente doce que ocorre naturalmente, embora em pequenas quantidades, no mel. Também são encontrados alimentos inferidos como missô e molho de soja. Possui certas propriedades benéficas semelhantes à Oligofrutose e Inulina. Como estes é composta de cadeias de carboidratos que são resistentes à digestão e, portanto, baixa em calorias.

1. Introdução

Isomalto-oligossacarídeo é um ingrediente alimentar que é adicionado a vários alimentos como pó ou xarope. Quimicamente, o IMO é uma mistura de oligômeros de glicose com ligações alfa- (1-6), como isomaltose, panose, isomaltotriose e isomaltopentose. A maioria dos oligossacarídeos de glicose encontrados na OMI consiste em 3-6 unidades de monossacarídeos ligadas entre si, no entanto dissacarídeos, bem como polissacarídeos mais longos (até 9 unidades) também estão presentes.

2. Descrição do novo processo

O isomaltooligossacarídeo é formado pela hidrólise catalisada por enzimas do amido de diferentes culturas de cereais (trigo, cevada, milho), leguminosas (lentilhas, ervilhas), arroz, tapioca (mandioca), batata e outras fontes de amido. Enzimas, incluindo alfa-glucosidase, alfa-amilase e pululanase, hidrolisam os polissacarídeos no amido para produzir mono-, di-, tri- e outros oligossacarídeos menores com ligações alfa-1,4 e alfa-1,6 glicosídeos. A levedura é adicionada para remover a glicose que pode ser formada como resultado das reações de hidrólise enzimática.

A etapa final na hidrólise do amido é uma etapa de sacarificação que produz xarope de alta maltose. O xarope de maltose contém naturalmente di- e trioligossacarídeos com ligações alfa-1,4 glicosadas. A fim de converter essas moléculas em moléculas funcionais e de baixo teor calórico, essas ligações alfa-1,4 são enzimaticamente convertidas em ligações alfa-1,6, formando assim IMO. Esta etapa é realizada pela adição de uma enzima, a transglucosidase (TG). Para resumir, a enzima TG converte malto-oligossacarídeos em OMI.


Product name

Isomaltooligosaccharide 900 powder

                 (Corn)

 

Product date

 

Oct.24,2020

Analysis date

Oct. 25,2020

Expiry date

Oct. 23,2023

Item

GB/T20881-2017

Result

Appearance

White powder

Complied

IMO content

≥90%

91.79%

IG2+P+IG3 content

≥45%

51.34%

PH

4-6

4.9

Ash(Sulphate)

0.3(g/100g)

0.06

Arsenic(As)

0.5(mg/kg)

0.014

Lead(Pb)

<0.5(mg/kg)

not detected

Water

4%

3.0%

Solubility

99%

99.70%

Total Aerobic Count(CFU/g)

1500

10

Total Coliform(MPN/100g)

≤30

<30

Mold and Yeast(cfu/g)

≤25

10

Staphylococcus aureus(CFU/g)

 

<30

 

<10

Salmonella

Negative

not detected

Remark: This analysis is only fit for this batch product.


WorkshopCertificatesBailong Nancy

Grupo de Produto : Isomalto-oligossacarídeo 900 (milho orgânico) em pó

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