Aditivo alimentar polidextrose em pó adoçante de alta pureza

Aditivo alimentar polidextrose em pó adoçante de alta pureza

Introdução do produto:

A polidextrose é um tipo de fibra alimentar solúvel em água. Ligado aleatoriamente

polímeros de condensação de glicose com alguns grupos terminais de sorbitol e com cítrico
ácido ou resíduos de ácido fosfórico ligados a polímeros por ligações mono ou diéster.
Eles são impedidos de derreter. É um pó branco ou esbranquiçado, solúvel em água
facilmente, a solubilidade é de 70%. Doce suave, sem sabor especial. Tem função de saúde
e pode fornecer ao corpo humano fibra dietética solúvel em água.
É freqüentemente usado para aumentar o teor de fibra alimentar dos alimentos, para

substituir o açúcar e reduzir calorias e teor de gordura. É um ingrediente alimentar multiuso

sintetizado a partir de dextrose (glicose), mais cerca de 10 por cento de sorbitol e 1 por cento de ácido cítrico.

Função do produto:
Aumentar o volume das fezes, melhorar a evacuação, reduzir o risco de intestino

câncer, etc. combinado com a remoção de ácidos biliares in vivo, reduz o colesterol sérico

significativamente, causa a sensação de saciedade facilmente, pode reduzir significativamente a glicose no sangue

níveis após a refeição.

Características fisiológicas:
1. Pode substituir o açúcar e a gordura nos alimentos e melhorar a textura e o sabor dos alimentos.
2.Taste fresco, fácil de liberar o sabor do alimento. Em diversas aplicações, tem a função de melhorar o sabor dos alimentos.
3. Amplamente reconhecido como uma boa fonte de fibra alimentar.
4. Prebióticos que podem melhorar a saúde do trato digestivo.
5. Resposta de glicose no sangue baixa, o metabolismo não precisa de insulina, adequado para pacientes diabéticos.

Permissão de regulamentação:

57 países aprovaram o uso de polidextrose.
O Ministério da Saúde do Japão aprovou o uso de polidextrose como alimento, não como aditivo alimentar.
A China ratificou.