Conteúdo de fibra alimentar superior a 90%

1. Pode aumentar significativamente o volume fecal, melhorar a defecação e reduzir o risco de câncer intestinal,

2. Inibir o aumento da glicose sanguínea pós-prandial e melhorar o metabolismo lipídico,

3. Pode promover a absorção de minerais.

Uso em Bolo Assado:

Após a adição de dextrina resistente:
1. A propriedade de coloração do bolo foi melhorada,
2. O colapso do bolo foi melhorado, o que indicou que a dextrina resistente tinha o efeito de fermento em pó,
3.As pequenas rachaduras na superfície do bolo foram reduzidas, o que indica que a adição de dextrina resistente pode reter melhor a água durante o cozimento, e as rachaduras na superfície foram causadas por secagem excessiva.
Com o aumento do uso de dextrina resistente, as regras acima são mais óbvias.
Com o aumento do uso de dextrina, o bolo tende a conseguir se recuperar ao seu estado original, e o grau de recuperação é melhor.

INTRODUÇÃO DO PRODUTO:

O amido de milho natural não OGM, sob condições de acidez e decomposição por aquecimento, pode obter glucano solúvel de baixo peso molecular. Pó branco ou amarelo claro. Pode ser solúvel em água. Pode reduzir o açúcar no sangue e regular os lipídios do sangue, contribuir para a saúde intestinal e controle de peso.

INSCRIÇÃO:

Leite em pó, chá em pó, laticínios, bebidas, iogurte, alimentos de panificação, produtos de saúde, café, produtos de carne.

FUNÇÃO:

Regular o trato intestinal (3-10 g / dia)

Inibir a glicose no sangue (5 g por porção)

Reduzir o açúcar no sangue, colesterol (5-10g / vez, 3 vezes / dia, por 4 semanas)

Reduza a gordura neutra (5g / vez, 3 vezes / dia, por 4 semanas)

PROPRIEDADES FÍSICAS:

O teor de fibra alimentar é alto: 90% acima

A atividade da água é baixa: armazenamento fácil, vida útil prolongada

Baixa higroscopicidade: sem aglomeração, fácil de salvar

Baixa viscosidade: 15 cps (30 ° C, solução a 30%)

Baixa energia: 1 Kcal / g

Baixo doçura: sacarose 10%

Bom efeito de incorporação: melhorando o sabor e protegendo o odor

Alta solubilidade em água: Solubilidade 70%

Alta estabilidade: calor, ácido

Taxa de absorção: minerais, vitaminas