Pó Dextrina Tapioca Orgânica Resistente

A fibra orgânica solúvel da tapioca é produzida a partir do amido orgânico da tapioca, por meio da hidrólise enzimática do amido da tapioca. Tem uma baixa viscosidade, é solúvel em água e muito estável ao calor, pH e tensões de processamento. A fibra de tapioca orgânica solúvel ajuda a atender à demanda por um ingrediente com menor teor de açúcar e maior teor de fibra, que pode ser usado para criar produtos alimentícios embalados para o consumidor com menor teor de açúcar e, ao mesmo tempo, fornecer uma boa fonte de fibra alimentar.

1. Aumenta a absorção de cálcio e pode apoiar a mineralização óssea

2. Promove a saúde digestiva por meio de seu efeito no laxante

3. Efeitos fisiológicos adicionais que foram demonstrados por estudos em animais, in vitro e / ou clínicos, incluem:

① Efeito prebiótico: promove o crescimento de bactérias benéficas enquanto limita o crescimento de bactérias menos desejáveis.

② Provoca uma resposta glicêmica baixa e apóia um efeito pós-prandial de redução da glicose no sangue e da insulina quando usado para substituir açúcares.

③ Controle de peso a longo prazo: Ao substituir ingredientes com alto teor calórico, a fibra de milho solúvel pode ajudar a reduzir a ingestão de calorias.