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86-534-8210584
Modelo: allulose
marca: sdblcy
Lugar De Origem: China
Tipos De: Potenciadores de nutrição, Adoçantes
Pacote: bolsa / bolsa
produtividade: 5000t/year
transporte: Ocean,Land,Air
Lugar de origem: China
Apoio sobre: 5000t/year
Certificados : ISO9001
Código HS: 170290
porta: Qingdao
Tipo de pagamento: L/C,T/T,D/P
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW
A alulose é um adoçante monossacarídeo e não nutritivo que pode ser encontrado naturalmente em algumas frutas. Possui várias propriedades que podem ajudar os tecnólogos de alimentos na busca pela reformulação para reduzir o açúcar em produtos que atualmente contêm adoçantes mais calóricos.
Em aplicações de laticínios, a alulose fornece depressão do ponto de congelamento, tornando-se uma excelente candidata para redução de açúcar e calorias em sobremesas congeladas como sorvete ”, diz Didem Icoz, cientista sênior de negócios da Westchester, Illinois, com base Ingredion Incorporated
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“A alulose também não cristaliza em sistemas alimentares de alto teor de sólidos, como preparações de frutas usadas em iogurtes misturados”, acrescenta Icoz. “Ele fornece estabilidade de armazenamento refrigerado superior em preparações de frutas para iogurtes por pelo menos três meses. A alulose é cerca de 70% tão doce quanto o açúcar de mesa. ”
Grupo de Produto : Pó de Alulose
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