Fibra alimentar de baixa caloria

Isomalto-oligossacarídeo

Classificação do produto: IMO-500, IMO-900

Introdução ao produto

Com tapioca refinada, tapioca orgânica como matéria -prima, através da enzima, após liquefação, concentração, secagem e uma série de processos e produtos de pólvora branca, podem promover significativamente a bifidobacterium do corpo e ter as funções de fibra dietética solúvel em água, baixo calórico valor, impedir cárie dentária etc., por isso é um tipo de oligossacarídeo funcional usado amplamente.

FUNÇÃO

Ø Regular a flora intestinal, reduza a quantidade de Clostridium perfringens

Ø intestino relaxante

Ø dente saudável: cárie baixa

Ø Promover absorção mineral

Ø Ajuda para melhorar a imunidade

PROPRIEDADES FÍSICAS

Ø Doce e puro

Ø O ácido e estabilidade do calor

Ø O final do grupo de redução, pode ocorrer a reação de Maillard

Ø viscosidade próxima à mesma concentração de solução de sacarose

Ø O isomalto-oligossacarídeo é aplicado a produtos de saúde, produtos lácteos, doces, biscoitos e alimentos para assar.

Regulamentos permitir

v China: isomalto-oligossacarídeo é usado como ingredientes alimentares

V Japão: isomalto-oligossacarídeo é usado como um ingrediente alimentar específico para cuidados de saúde

V Estados Unidos: a aplicação isomalto-oligossacarídeo GRAS foi proposta, está passando por uma revisão da FDA

v Coréia: isomalto-oligossacarídeo também é usado como ingredientes alimentares