Solução de açúcar gastrointestinal com baixo gi isomaltose

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Isomaltulose

Introdução ao produto:

Isomaltulose, ou 6-O-α-D-glucopiranose-D-frutose, é um dissacarídeo redutor cristalino formado pela ligação α-1,6 glicosídica de glicose e frutose. A fórmula molecular é C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁ • _H2 O. Os cristais de isomaltulose contêm 1 molécula de água, cristais ortorrômbicos, e sua aparência é semelhante ao açúcar branco.

É um baixo açúcar gastrointestinal não causa um rápido aumento nos níveis de açúcar no sangue e insulina e pode fornecer ao corpo humano energia mais estável por um longo período de tempo.

APLICATIVO:

Alimentos para nutrições esportivas, alimentos com baixo teor de GI, alimentos dietéticos, alimentos dentários, alimentos cerebrais, bebidas etc.

FUNÇÃO:

1. Os casos são os mesmos que sacarose, 4kcal/g.

2. Metabolismo lento. Quando a isomaltulose é metabolizada, sua taxa de hidrólise é de 1/5 ~ 1/4 a de sacarose e a glicose é liberada lentamente durante todo o processo metabólico.

3. A isomaltulose é um baixo açúcar gastrointestinal com um valor GI de apenas 32, que tem um bom efeito de controle lento no açúcar no sangue. A resposta do açúcar no sangue é caracterizada por níveis lentos e baixos de açúcar no sangue e longa duração, o que pode fornecer energia ao corpo humano por um tempo mais longo e mais estável. Ao mesmo tempo, o efeito nos níveis de insulina também é pequeno.

4. Pode fornecer energia para o corpo humano por um longo tempo. Após consumir isomaltulose, o nível de açúcar no sangue e a concentração de insulina aumentam 10-20% em comparação com o jejum, e esse estado pode ser mantido por um longo tempo. Isso pode fornecer uma certa concentração de fonte de energia ao cérebro por um longo tempo, manter o cérebro cheio de energia e estabilizar a função e o estado mental do corpo.