86-534-8210584
Modelo: galacto-oligosaccharides 57
marca: Bailong Chuangyuan
Pacote: Saco e palete de plástico de polietileno de qualidade alimentar
transporte: Ocean,Land,Air
Lugar de origem: China
Certificados : ISO 22000,ISO 9001, ISO 45001,ISO14001
Código HS: 3913900090
porta: Qingdao,Shanghai
Tipo de pagamento: L/C,T/T,D/P
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA,CPT,CIP
O pó do galactooligossacarídeo （GOS） é um tipo de oligossacarídeo funcional que existe naturalmente. A lactose é uma mistura de oligossacarídeos de moléculas de galactose ligadas pela lactose glicosidase, β-4, β-6 e β-3. É útil para melhorar a constipação e a absorção deficiente de cálcio em bebês e crianças pequenas que são amamentados, e para melhorar sua nutrição e estado de saúde.
Características do produto
A doçura é de 30% ~ 40% da sacarose, e a doçura é suave e pura
Viscosidade mais alta que a sacarose (75Brix no mesmo grau de açúcar)
Seja estável sob condições de alta temperatura, ácido sem separação (pH3,0, 160 ℃, 15 min), pode ser usado em alimentos ácidos
Boa retenção de umidade, adicionada a produtos assados não só fornece um sabor doce e suave, mas também prolonga a vida útil
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Lactose |
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Enzymatic conversion |
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Purification |
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Decoloration |
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Filtration |
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Refined passivation |
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Evaporation concentration |
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Dry |
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Packing |
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Final Product |
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ANÁLISE DE PRODUTO:
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Item |
Specification |
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Appearance |
Off white powder |
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Taste&Order |
Slightly sweet taste,no off flavor |
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PH(10%w/w |
3.0-6.0 |
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Mosture |
≤3.5% |
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Total GOS(on d.m) |
≥27% |
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Lactose(on d.m) |
≤12% |
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Glucose(on d.m) |
≤12% |
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Galactose(on d.m) |
≥0.4% |
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Maltodextrin |
40-52% |
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Sulphated ash |
≤0.3% |
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T.B.C cfu/g |
≤1000 |
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Coliform MPN/g |
≤3.0 |
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Yeast&Mold cfu/g |
≤20 |
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Pathogenics |
Neg. |
Grupo de Produto : Prebiotics Series > Galacto-oligossacarídeo
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