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86-534-8210584
Modelo: resistant dextrin
marca: sdblcy
Tipos De: Potenciadores de nutrição, Adoçantes
Pacote: bolsa / bolsa
produtividade: 5000t/year
transporte: Ocean,Land,Air
Lugar de origem: China
Apoio sobre: 20000-30000t/year
Certificados : ISO9001
Código HS: 170290
porta: Qingdao
Tipo de pagamento: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram
Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW,FCA
ingrediente alimentar pó de fibra solúvel de dextrina resistente a milho
Freqüentemente usado em alimentos e bebidas como fibra de dextrina solúvel para aumentar a saciedade e promover o controle de peso. Não só pode aumentar o volume, mas também pode reduzir a densidade energética dos alimentos e aumentar a viscosidade dos líquidos. A dextrina resistente também pode atuar como um prebiótico para melhorar a resistência à insulina.
Uso do produto: adoçante em alimentos e bebidas, adicionar fibra e a granel, suplementos para perda de peso.
Características funcionais:
1. Boa estabilidade de processamento.
A dextrina resistente tem características de processamento, como resistência ao calor, resistência ao ácido e resistência ao congelamento, e a viscosidade da solução aquosa é muito baixa e a variação do valor da viscosidade com mudanças na taxa de cisalhamento e temperatura é pequena.
2. Boa dissolução, doce e inodora, não afeta o sabor do produto acabado, pode modificar o sabor ruim, tem a função de melhorar o sabor.
3.baixo calorias, adequado para pessoas de perda de peso.
As dextrinas resistentes fornecem energia muito baixa e duradoura, aumentam a saciedade, retardam a fome e têm algum efeito no controle de peso. A dextrina resistente tem uma dose alta tolerada, um limite de 45 gramas por dia, nenhum sintoma de desconforto gastrointestinal e nenhuma diarreia em doses de 100 gramas por dia (Van den Heuvel et al., 2004; Vermorel et al., 2004; Lefranc -Millot Et al., 2006b; Pasman et al., 2006)。
4.Ajuste o açúcar no sangue.
A dextrina resistente é principalmente adequada para diabéticos comerem, principalmente absorvendo a glicose e inibindo a atividade da amilase, retardando a degradação do amido e a absorção da glicose e inibindo o aumento da glicose no sangue após as refeições.
5. Os benefícios dos prebióticos reduzem a carga sobre os intestinos e previnem doenças intestinais.
Na China, a dextrina resistente foi identificada como um produto prebiótico pelo "Projeto Microecológico de Melhoria da Nutrição Pública" no final de 2008. Seu objetivo é aumentar o uso de prebióticos na China para melhorar a disbacteriose intestinal, que foi identificada como uma subcategoria chave -fator de saúde. A dextrina resistente fermenta no cólon para produzir ácidos graxos do exercício, inibir o crescimento de bactérias deteriorantes; como substrato para promover a proliferação de probióticos, inibindo assim a proliferação de bactérias patogênicas, reparar a função de barreira epitelial intestinal, inibir a proliferação de células tumorais, inibir a atividade química carcinogênica e antioxidante.
6.Prevenção de doenças cardiovasculares.
Os efeitos à saúde da ingestão de dextrina resistente no soro foram confirmados em camundongos, galinhas, cães, porcos e humanos. Os resultados mostram que a ingestão contínua de dextrina resistente pode reduzir o colesterol sérico e a concentração de gordura neutra e gordura corporal, para atender às necessidades de vários pacientes com hiperlipidemia na melhoria do metabolismo lipídico.
Indicadores técnicos:
Exterior
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White or yellowish powder
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Dietary fiber content(%) ≥
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82
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PH
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4.0-6.0
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Moisture (%) ≤
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6
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Ash (%) ≤
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0.5
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Inscrição:
1 、 Alimentos: usados em alimentos lácteos, alimentos à base de carne, assados, massas, temperos, etc.
Aplicação em produtos lácteos: as dextrinas resistentes podem ser simplesmente adicionadas às bebidas lácteas fortificadas com fibras alimentares, como o açúcar, sem afetar o sabor original dos alimentos; as dextrinas resistentes têm sabor semelhante à gordura e baixas calorias. Pode ser usado como um substituto para uma porção de açúcar ou gordura para preparar sorvete de baixa caloria, bebidas de iogurte com baixo teor de gordura e semelhantes. A adição de dextrina resistente permite que as funções biológicas das bactérias do ácido láctico, bifidobactérias e outras bactérias intestinais benéficas sejam totalmente utilizadas. Gerou um grande efeito de multiplicação.
Aplicação em bebês e crianças pequenas: Bebês e crianças pequenas, especialmente bifidobacterium no corpo após o desmame, estão diminuindo rapidamente, causando diarreia, anorexia, atraso no crescimento e redução da utilização de nutrientes. O consumo de alimentos dextrina resistentes e solúveis em água pode aumentar a utilização de nutrientes. E promover a absorção de cálcio, ferro, zinco e outros oligoelementos.
Aplicação em macarrão: Adicionar diferentes tipos de fibra alimentar ao pão, taro, arroz e macarrão pode aumentar e melhorar a cor do pão. Adicionar 3% a 6% do teor de fibra alimentar da farinha pode fortalecer o glúten da massa e sair da cesta. Pão cozido no vapor tem bom gosto e sabor especial; O cozimento de biscoitos tem requisitos de qualidade muito baixos para o glúten de farinha, o que facilita a adição de dextrinas resistentes em grandes proporções e é mais propício para a produção de vários biscoitos de saúde com base na função de fibra; os bolos são produzidos no processo de produção. Uma grande quantidade de umidade se solidificará em um produto macio ao assar, afetando a qualidade, dextrina resistente solúvel em água adicionada ao bolo, pode manter o produto macio e úmido, aumentar a vida útil, estender o tempo de armazenamento
Aplicação em produtos cárneos: a dextrina resistente como fibra alimentar pode absorver aromas e prevenir a volatilização de substâncias aromáticas. A adição de certa quantidade de fibra alimentar pode aumentar o rendimento do produto, realçar o sabor e a qualidade; A fibra alimentar solúvel em água pode ser usada como um excelente substituto da gordura para produzir alto teor de proteína, alto teor de fibra alimentar, baixo teor de gordura, baixo teor de sal, baixo teor calórico e presunto funcional para cuidados com a saúde.
2 、 Remédios: alimentos saudáveis, enchimentos, matérias-primas farmacêuticas, etc.
3 、 Fabricação industrial: petróleo, manufatura, produtos agrícolas, baterias, peças fundidas de precisão, etc.
4 、 Produtos de tabaco: hidratantes anticongelantes com sabor que podem substituir a glicerina como tabaco cortado.
5 、 Cosméticos: produtos de limpeza facial, cremes de beleza, loções, xampus, máscaras, etc.
6 、 Ração: Animais enlatados, ração animal, ração aquática, ração vitamínica, produtos de medicina veterinária, etc.
Grupo de Produto : Pó de milho dextrina resistente a orgânicos
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