Polidextrose de fibra dietética solúvel de qualidade alimentar

Polidextrose de fibra dietética solúvel de qualidade alimentar

Introdução do produto:

A polidextrose é um polímero sintético de glicose. É um ingrediente alimentar classificado como

fibra solúvel pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, bem como pela Health Canada,

a partir de abril de 2013. É frequentemente usado para aumentar o teor de fibra alimentar dos alimentos, para

substituir o açúcar e reduzir calorias e teor de gordura. É um ingrediente alimentar multiuso

sintetizado a partir de dextrose (glicose), mais cerca de 10 por cento de sorbitol e 1 por cento de ácido cítrico.

É 0,1 vezes mais doce que o açúcar.

Função do produto:
Aumentar o volume das fezes, melhorar a evacuação, reduzir o risco de intestino

câncer, etc. combinado com a remoção de ácidos biliares in vivo, reduz o colesterol sérico

significativamente, causa a sensação de saciedade facilmente, pode reduzir significativamente a glicose no sangue

níveis após a refeição.

Características fisiológicas:
1. Pode substituir o açúcar e a gordura nos alimentos e melhorar a textura e o sabor dos alimentos.
2.Taste fresco, fácil de liberar o sabor do alimento. Em diversas aplicações, tem a função de melhorar o sabor dos alimentos.
3. Amplamente reconhecido como uma boa fonte de fibra alimentar.
4. Prebióticos que podem melhorar a saúde do trato digestivo.
5. Resposta de glicose no sangue baixa, o metabolismo não precisa de insulina, adequado para pacientes diabéticos.
6. Saciedade, ajuda a controlar o peso corporal, aplica-se aos consumidores que desejam controlar a ingestão de carboidratos.
7. Boa tolerância.

Permissão de regulamentação:

57 países aprovaram o uso de polidextrose.
O Ministério da Saúde do Japão aprovou o uso de polidextrose como alimento, não como aditivo alimentar.
A China ratificou.