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Página inicialLista de ProdutoOutras séries de amido e açúcar (álcool)IsomaltuloseUm novo adoçante alimentar isomaltulose (palatinose) Cas13718-94-0

Um novo adoçante alimentar isomaltulose (palatinose) Cas13718-94-0

Tipo de pagamento:
L/C,T/T,D/P
Incoterm:
FOB,CFR
Quantidade de pedido mínimo:
1 Kilogram
transporte:
Ocean,Land,Air
porta:
Tianjin,Qingdao,Shanghai
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  • Descrição do produto
Overview
Atributos do produto

marcasdblcy

Sweetenerprebiotic

Capacidade de fornecimento e informaçõ...

PacoteBolsa composta plástica de papel ou barril de plástico de grau alimentar; De acordo com as necessidades do cliente

transporteOcean,Land,Air

Lugar de origemChina

Certificados BRCGS , MUI , IBD , KOSHER , HALAL , NON GMO , IP NON GMO , ISO9001 , ISO22000 , ISO14001

portaTianjin,Qingdao,Shanghai

Tipo de pagamentoL/C,T/T,D/P

IncotermFOB,CFR

Embalagem & Entrega
Unidades de venda:
Kilogram
Tipo de pacote:
Bolsa composta plástica de papel ou barril de plástico de grau alimentar; De acordo com as necessidades do cliente

Isomaltulose

Introdução ao produto:

  • A isomaltulose é cristal branca, inodoro, doce, cerca de 42% doçura de sacarose, doçura pura, basicamente a mesma que sacarose, sem sabor ruim;
  • O ponto de fusão é 122 ~ 124 ℃, que é muito menor que o de sacarose a 82 ℃;
  • Resistente a ácido, resistente ao calor, não é fácil de hidrolisar (a solução de 20% ainda não se decompõe quando aquecida a 100 ℃ por 60 minutos a pH 2,0, e a sacarose pode ser completamente hidrolisada nas mesmas condições);
  • A estabilidade térmica foi menor que a de sacarose;
  • A reducibilidade é de 52% da glicose;
  • Solúvel em água, a solubilidade na água é menor que a de sacarose, 38,4% a 20 ℃, 78,2% a 40 ℃ e 133,7% a 60 ℃. , E 85% de sacarose a 80 ℃.
  • A viscosidade de sua solução aquosa também é ligeiramente menor que a de sacarose da mesma concentração.
  • Este produto pode ser enzimaticamente hidrolisado no intestino e absorvido pelo corpo. Tem pouco efeito na glicose no sangue e não causa cárie dentária.
  • Uso: adoçante, prebiótico

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS:

1. Digestão e absorção de isomaltulose
A isomaltulose não é digerida por saliva, ácido gástrico e suco pancreático até que seja digerido em glicose e frutose no intestino delgado.
Como a estrutura da isomaltulose é semelhante à sacarose, ela é decomposta em glicose e frutose após digestão e diretamente absorvida e metabolizada, portanto não há problema de segurança alimentar.
2. Inibição do acúmulo de gordura
De acordo com o mais recente relatório de pesquisa, o mecanismo de obesidade é que a lipoproteinlipase (LPL) no tecido adiposo humano é ativado pela insulina, de modo que a LPL absorve rapidamente a gordura neutra no tecido adiposo. Como a isomaltulose não causará secreção de insulina após digestão e absorção, ela não causará a ativação da atividade da LPL. Portanto, a presença de isomaltulose dificulta a absorção de petróleo no tecido adiposo.
3. Sem cárie dentária
A isomaltulose não pode ser utilizada pela cavidade oral que causa microorganismos e, é claro, não produzirá poldextrose insolúvel. Portanto, nenhuma placa dentária será formada. Causar cáries e doenças periodontais. Portanto, não formará cáries. Portanto, a isomaltulose não apenas não causa cárie dentária por si só, mas também tem o efeito de inibir a cárie dentária causada por sacarose.
4. Efeito de prevenção da diarréia
A isomaltulose pode ser digerida e absorvida lentamente pelo corpo humano, porque é completamente decomposto e absorvido no intestino delgado. Portanto, não causará diarréia. Os resultados do teste humano mostraram que a ingestão direta foi de até 80g. Também não tem efeito de diarréia. Isso é muito diferente dos álcoois gerais de açúcar. Pode ser usado como adoçante seguro. É usado em todos os tipos de doces, bebidas e comida.
5. Calor baixo
Como a isomaltulose pode ser digerida e absorvida como sacarose, seu valor calórico é de cerca de 4kacl/g


INSCRIÇÃO:
A isomaltulose é um adoçante doce e baixo. Tem um gosto muito bom e pode ser usado em doces, bebidas com pouca doce e comida. Pode ser usado sozinho ou com sacarose.
Também tem um efeito muito bom do odor de blindagem.
Por exemplo, pode mascarar o sabor do óleo de peixe do DHA, o odor de suco de vegetais e o sabor girado do leite de soja.


Características de usinagem:
1. Excelente gosto
A isomaltulose tem um gosto muito semelhante à sacarose, leve e delicada. Não há mau gosto durante e depois de comer. Sua doçura é de cerca de 42% de sacarose.
2. Estabilidade da umidade
A isomaltulose possui higroscopicidade muito baixa, por isso possui fluxo livre em pó instantâneo. Devido ao seu baixo risco de alojamento, ele pode ser facilmente transformado em bebidas ou outros tipos de produtos.
3. Viscosidade
A viscosidade da isomaltose é quase a mesma que a de sacarose
4. Solubilidade
A baixa temperatura, a solubilidade da isomaltulose é apenas cerca da metade da de sacarose e, quando a temperatura aumenta, é próxima da de sacarose.
5. Estabilidade ácida, que é propícia a manter a pressão osmótica igual
Usando isomaltulose, adicionando 1,5% ~ 15% de ácido cítrico para misturar, mantendo o armazenamento quente, nenhum açúcar invertido foi produzido após 22 dias. Essas características indicam que a isomaltulose é mais estável que a sacarose para alimentos que contêm ácido orgânico ou vitamina C.

Por exemplo, em bebidas esportivas, as propriedades isotônicas podem ser mantidas durante o armazenamento dentro da vida útil da bebida (a pressão osmótica é igual à pressão osmótica do fluido no corpo). O pH das bebidas esportivas é baixo, geralmente próximo de PH3. A adição de sacarose a essas bebidas é fácil de se decompor em glicose e frutose, resultando em um aumento no número de partículas ativas permeáveis ​​e minar o equilíbrio de pressão osmótica. A isomaltulose não é fácil de decompor sob condições ácidas e é uma substância ideal para manter o equilíbrio de pressão osmótica

FOLHA DE ESPECIFICAÇÕES:

EMBALAGEM :

O saco de polímero de papel, o interno é um saco plástico de polietileno de grau alimentar.

Peso líquido: 25kg/bolsa

Sem palete: 18mt/20'gp

Com palete: 15mt/20'gp

Armazenamento e vida útil:

  • Armazene em condições secas e frias , mantenha -se longe do material com odor ou volatilização, proteja da água e molhado.
  • O pó está dentro de 24 meses e o xarope está dentro de 6 meses a partir da data de fabricação.

NOSSOS SERVIÇOS :

  • Forneça produtos de alta qualidade com o melhor preço.
  • Organize pedidos e remessa com o tempo de suas solicitações, forneça documentos de liberação alfandegária de acordo com as solicitações dos clientes.
  • Responsável por todos, se nossos produtos tiverem problemas de qualidade.
  • Atualize e regular o preço a tempo de o cliente adaptar as mudanças no mercado.
  • Podemos fazer os pacotes conforme você solicitar e enviar fotos antes do envio.


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